Quellen und Referenzen

Einige Worte zu unseren Quellen und Referenzen

Selbstverständlich haben auch wir Lehrer und Autoren auf die wir uns beziehen. Das ganze Wissen haben wir uns nicht vollkommen selbst ausgedacht. Aus diesem Grund finden Sie nach dem Zusatzmaterial alle Quellen, derer wir uns für diese Lektion bedient haben aufgelistet.

Damit Sie nicht nachher suchen müssen, wenn Sie eine spezifische Quelle suchen, sind hier alle Quellen und Referenzen die wir für den Kurs genutzt haben aufgelistet:

Mehrjährige Pflanzen und Polykulturen

Crawford, M. (2012). How To Grow Perennial Vegetables. Green Books ​
Kelsey, A. (2014). Edible Perennial Gardening. Permanent Publications
Kleber, Gerda & Eduard W. (2015). Gärtnern im Biotop mit Mensch. OLV
Crawford, M. (2015). Trees for Gardens, Orchards, and Permaculture. Permanent Publications
Crawford, M. (2020). Shrubs for Gardens, Agroforestry and Permaculture. Permanent Publications
Toensmeier, E. (2013). Perennial Vegetables : From Artichokes to Zuiki Taro, A Gardener’s Guide to Over 100 Delicious and Easy to Grow Edibles 
Fleischhauer, Guthmann, Spiegelberger (2019). Essbare Wildpflanzen. atVerlag
Henschel, D. (2002). Essbare Wildbeeren und Wildpflanzen. Kosmos Verlag 
Ruess, F. (2016). Taschenatlas resistente und robuste Obstsorten. Ulmer 
Tatschl, S. (2015). 555 Obstsorten für den Permakulturgarten und -balkon. Löwenzahn 
Toensmeier, E. et al. (2020). Perennial vegetables: A neglected resource for biodiversity, carbon sequestration, and nutrition – https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0234611​
Fern, K. (1997). Plants For A Future. Permanent Publications​

Waldgärten


Crawford, M. (2021). Einen Waldgarten erschaffen: Mit der Natur arbeiten, um essbare Pflanzen anzubauen. OLV​
Jacke, D. & Toensmeier, E. (2005). Edible Forest Gardens Vol.1 & 2. Chelsea Green ​
Remiarz, T. (2017). Forest Gardening in Practice : An Illustrated Practical Guide for Homes, Communities and Enterprises ​
Toensmeier, E. & Bates, J. (2013). Paradise Lot : Two Plant Geeks, One-Tenth of an Acre, and the Making of an Edible Garden Oasis in the City 

Permakultur

Fukuoka, M. (1978). The One–Straw Revolution. Rodale Books. ​
Holmgren, D. (2016) Permakultur. Gestaltungsprinzipien für zukunftsfähige Lebensweisen. Drachen Verlag
Hemenway, T. (2009). Gaia’s Garden: A Guide to Home-Scale Permaculture. Chelsea Green ​
Holmgren, D. (2019). Retrosuburbia​
Mollison, B. (2012). Handbuch der Permakultur-Gestaltung. PIA​
Gampe, J. (2016). Permakultur im Hausgarten. ökobuch ​
Rusch, M. (2010). Anders Gärtnern – Permakultur-Elemente im Hausgarten. ökobuch
Shein, C. & Thompson, J. (2013). The Vegetable Gardener’s Guide To Permaculture. Timber Press
Holzer, S., Holzer, C., Holzer, J. (2004). Sepp Holzers Permakultur: praktische Anwendung für Garten, Obst und Landwirtschaft, Stocker. 4. Aufl.​
Franck, G. (2019). Gesunder Garten durch Mischkultur. oekom​
Kleber, G. & E. W. (2015). Gärtnern im Biotop mit Mensch. OLV ​

Ökologie und Boden

Nestroy, O. (2015). Den Boden verstehen. Stocker
Dunst, G. (2011). Humusaufbau: Chance für Landwirtschaft und Klima. Sonnenerde 
Kutschera, L. und Lichtenegger, E. Wurzelatlas. Leopold Stocker Verlag
Dunst, G. (2015). Kompostierung und Erdenherstellung. Sonnenerde 
Ingham, E. & Miessler, D.  (2020). Grow Your Soil!: Harness the Power of the Soil Food Web to Create Your Best Garden Ever. Storey Publishing, LLC​
Schwarzer, S., Scheub, U. (2017). Die Humusrevolution. Wie wir den Boden heilen, das Klima retten und die Ernährungswende schaffen. Oekom​
Steffen, W. Et al. (2015). Planetary boundaries: Guiding human development on a changing planet. In: Science Vol. 347, Issue 6223, abrufbar unter https://science.sciencemag.org/content/347/6223/1259855​

Regenerative Landwirtschaft

Näser, D. (2020). Regenerative Landwirtschaft. Bodenleben und Pflanzenstoffwechsel verstehen. Ulmer​
Savoury, A. & Butterfield, J. (2016). Holistic Management : A Commonsense Revolution to Restore Our Environment

Baumschnitt, Vermehrung

Hans W Riess (2020). Obstbaumschnitt in Bildern. Obst- und Gartenbauverlag
Rolf Heinzelmann, Manfred Nuber (2020) 1 x 1 des Obstbaumschnitts. Ulmer
Möller, H.-H. & Beltz, H. (2016). BdB-Ausbildungsbuch. avbuch
Banzhaf, A. (2016). Saatgut – Wer die Saat hat, hat das Sagen. oekom

Sonstige Themen

Alexander, Christopher, Ishikawa, Sara und Silverstein, Murray. (2010). Eine Mustersprache. Städte – Gebäude – Konstruktion. 2., aktualisierte Auflage. Löcker​
GRIME, J. P. (1974): Vegetation classification by reference to strategies. – Nature 250: S. 26-31 
GRIME, J. P. (1979): Plant strategies and vegetation processes. – Chichester (Wiley) 222 S 
Pritsch, G. (2018). Bienenweide – 220 Trachtpflanzen erkennen und bewerten. Franckh Kosmos